JOHANNESBROODBOOM, Ceratonia siliqua; keras = hoorn, naar devorm van de peulen; siliqua = op peulen gelijkend.

Behoort tot de familie van de Caesalpiniaceae, orde Fabales of Leguminosae. De orde van de Fabales is een van de allergrootste natuurlijke plantengroepen. Ze zijn herkenbaar aan de peul. Er behoren veel economisch belangrijke planten toe: peulvruchten, veevoeders, hout, vezels, harsen , groenbemesters, looistoffen en sierplanten.
Het zou deze soort zijn waarvan Johannes de Doper het moes, wat 50% rietsuiker bevat, van de peulen gegeten heeft. Het is een altijd groene boom. De boom heeft een forse stam en een volle kroon. Kan 10 m hoog worden. De kleine bloemen zijn eenslachtig en hebben geen kroonbladeren. De niet openspringende vruchten, lange platte peulen, zijn rauw eetbaar en worden als veevoer gebruikt. Eerst zijn ze groen, na rijpen, elk tweede jaar bruinzwart. Het harde hout wordt o.a. gebruikt voor wandelstokken. 

** Hoe maak ik een printversie van de pagina"?
** Door Tekengrootte  te wijzigen kunt u de leesbaarheid van de tekst sterk verbeteren.     ▲